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金观音
以铁观音为母本,黄金桂为父本,采用杂交育种法育成的无性系新良种。遗传性状偏向母本铁观音。灌木型,中叶类,早生种。植株尚高大,树姿半开张,分枝较多,发芽密度大且整齐,持嫩性强,叶色深绿,芽叶色泽紫红,茸毛少,嫩梢肥壮,叶质尚柔软,持嫩性较强,产量高,亩产乌龙茶约200kg。 。春芽萌发期一般在三月上中旬,一芽三叶期在4月上中旬,扦插和种植成活率高,抗逆性强,适应性广,制优率高,制成乌龙茶色泽褐绿润,香气馥郁鲜爽,滋味醇厚回甘,显韵味,适宜在乌龙茶及华南、西南茶区推广种植 。选择土层深厚、肥沃的黏质红黄壤园地种植,增加种植株数和密度。 金观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。

品质特征

金观音形如珍珠,汤色金黄,溢味鲜爽,香气清高,外形色泽砂绿乌润、重实,香气馥郁幽长,滋味醇厚回甘,"韵味"显,汤色金黄清澈,叶底肥厚明亮,品质优异稳定。

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